以花养颜 “藕”遇纯真好鲜甜

  溪亭日暮时,莲花的身影在湖中摇曳生姿,连李清照也“沉醉不知归路”“误入藕花深处”。莲,总带着些东方的古韵,虽无艳态惊群,但古往今来,谁人不知它“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,谁人不知它“香远益清,亭亭净植”,只可远观而不可亵玩焉。作为花中君子,更作为东方美学的意象,千百年来,莲始终有着飘然而超凡脱俗的气质。

  “千朵莲花三尺水,一弯明月半亭凤”

  广昌县有“中国白莲之乡”的美称,种植莲花已有1300多年的历史。它位于江西省东部,背靠武夷山脉,属抚河发源地,这里荷花飘香,炊烟缥缈,从容千年。

  在广昌县就近的藕塘村,每年夏天莲花盛放,朝阳下的荷叶玲珑剔透,荷花亭亭玉立、争奇斗艳,婆娑的身影在荷塘间与晶莹剔透的水珠交相辉映,古镇缓缓流淌的江水边,和风细雨,云卷天舒,滋养着一代又一代的藕塘人。

  广昌的莲藕肥厚充实,鲜甜爽口,藕粉的质地比其他淀粉都要细腻,淡淡的红褐色,散发着清新的藕香。白莲之乡的特色藕粉享有广昌藕粉“甲”西湖的美誉。冲出来的广昌藕粉色泽微红,晶莹剔透,口感绵糯,清心爽口。

  “冰玉肌肤浑不染,玲珑心孔却多丝”

  汉川市位于汉江下游,属于典型的亚热带季风气候,一年四季分明。这里光照充足,雨量充沛,非常适合莲藕的生长。良好的气候和土壤环境造就了汉川莲藕独特的优良品质,形大色白、粉糯甜脆、藕香浓郁、营养丰富、Vc含量高。

  在富含有机质的沃土里生长的汉川莲藕不仅是“出淤泥而不染”,而且藕香浓郁,粉糯甜脆。莲子则甘甜爽口,有清心健脾、补气益中之功效,因而被人们誉为“白璧莲参”。

  以藕入心,寻一席花香

  夏日过后,几场冷雨来临,荷花已悉数颓败,夏日里“卷舒开合任天真”的风韵也倏然消逝,而雪白的莲藕仍带着荷花的清香,在湖底静静生长。

  从采藕到成品,要经磨藕、过滤、沉淀、晾晒等数道工序,缺一不可。十斤莲藕,八两粉,吃到的都是精华。

  藕粉清热健脾、益血生肌,是极佳的天然养生补品。若谷草堂历时数年,寻遍全国,只为找寻品质最优的鲜藕,“择藕”标准十分严格。所谓“大藕节长”,其中九孔莲藕最为上乘,若谷草堂用心甄选、优中选优,最终选出以广昌和汉川的九孔鲜藕作为原料。一路坚守本心,只为做出最纯正优质的顶级藕粉。

  均衡搭配,真材实料

  若谷草堂品牌成立十余年间始终坚持精选好料,真正A级纯藕粉,绝无其他淀粉勾兑。纯藕粉不仅营养更丰富,而且发泡率高更耐吃,口感也更软糯弹滑。

  除此之外,若谷草堂还精心挑选了十余种坚果等食材,使藕粉口感更丰富,层次更多样,加之桂花的点缀和冻干红心火龙果的润色,不仅有藕粉的顺滑细腻,更有坚果的饱满爽脆、果干的酸甜可口、桂花的清新香浓,冲泡好的藕粉晶莹粉嫩,满口留香,回味无穷。

  这一罐,颜值实粒好营养,全都不能少。

  轻盈滑韧,养生佳品

  藕粉中富含膳食纤维和鞣质,营养价值高,全家都适用。

  对于注重身材外貌的女性来说,一碗下肚,健康饱腹,益血生肌;脾胃虚寒的人,喝上一碗健脾养胃、香甜暖心;老人孩子食用,不仅易吸收,还富含碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,健康养生。

  严格标准,自在安心

  依托自有工厂,若谷草堂全程把控产业链各环节,严格遵循工业化生产标准,生产过程中不额外添加防腐剂、增稠剂、食用色素,品质恒稳更放心。适合多种食用场景:营养早餐、加班出差、午后甜点、美味夜宵,时时处处为生活加养力。

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